纵观整个人类历史，杀菌一直是极其重要的问题，因为细菌、病毒、真菌等微生物会在我们的生活中不断出现，并不断影响着我们的健康和生活质量。针对微生物的杀灭方式也有很多，如过高温度、过氧化氢、紫外线等等。其中少数几种有着更为优越的杀菌效果，可快速净化环境和物品。和这些杀菌方式相比，瞬杀特性更是在短时间内就可以完成如此高效的杀菌。那么，这样的瞬杀特性到底是怎么做到的呢？

一、什么是瞬杀特性

所谓瞬杀特性，就是基于高强度的光照，能够在短时间内杀死微生物的一种光杀菌技术。光子的瞬间能量可以破坏微生物的细胞结构，并在极短的时间内消灭细菌、病毒、真菌等微生物。光子可以在一个光子激发的光子量子级别以上，被动细胞的细胞壁结构开始崩溃。可以说光子的作用是对病原体等微生物进行非常快速而有效的杀灭作用。

二、瞬杀特性的优势

相对于其他杀菌方式来说，瞬杀特性的优势是显而易见的。首先，它非常快速的杀灭作用可以是直接消除病原体，有效减少污染物残留。其次，光照是一种使用方便的杀菌方法，随时随地都可以进行操作。而且不会留下任何有害残留物或化学物质，也不会对环境和人体健康造成危害。另外，瞬杀特性是一种非常实惠的杀菌方法，因为设备和光源颜色不同而价格也各有小差别；非常适合中小型企业和家庭，对于各种考验性状的应用都有不错的表现。

三、不同的光波对不同菌类杀灭率的影响

针对不同菌类，不同波段的特定紫外线均有杀灭能力。具有不同波长的光子能够破坏或摧毁特定种类的微生物。短波紫外线可有效杀灭细菌、真菌及病毒等。其中254nm波长的紫外线是具有杀菌效果的。而长波红外线的热能谱线则可通过直接高温灭菌。

四、应用瞬杀特性杀菌方式的场景

食品企业的现场操作环境、全球传染病高风险和小企业的家庭以及卫生间、房间和公共交通工具就是应用瞬杀特性杀菌技术的最佳场景。

在食品制造业，对于食品加工环境的卫生要求要求极高，而且不同的食品种类对卫生指标的要求也有所不同。有些食物只需要一个经过杀菌的微波炉就可以杀菌了，而有些则需要通过更加高强度的紫外线器材才能避免食物污染，还有的则需要用高强度紫外线直接进行消毒。

在医疗行业，瞬杀特性的杀菌方式也广泛应用。例如，消毒摆件，过道和病床设备等。鉴于这些设备的使用频次及其接触的洁净程度，必要的消毒措施必不可少。

可以看到，瞬杀特性杀菌方法在各行各业都有着广泛的应用，为广大人民的日常生活提供了可靠的卫生保障。

五、总结

瞬杀特性的杀菌方法是一种非常高效而实惠的杀菌方式。它几乎可以在短时间内清洁干净物品，消除病原体，有效减少污染物残留。不仅可以在食品制造、医疗行业，家庭卫生、公共交通等场合广泛应用，而且在当前新冠疫情的特殊环境下，也成为了防范和控制疫情的重要手段之一。瞬杀特性的杀菌方法有望成为未来最常用的消毒方式之一，为人们提供更加安全、健康的生活环境。