阿婆这个名字或许不太常见，是个老家乡里经常出现的，指的是年老体弱，不能自理的老奶奶。阿婆虽然年老体弱，但是农村的阿婆一般都非常能干，不但会各种家务活，而且还会养鸡养鸭养猪养羊养牛养狗养猫养鱼，各种农活都非常在行。

　　在阿婆养的这些家畜中，猪、鸡、鸭、羊等都是为了家庭的生计，有时还要送给儿女们，并不会成为阿婆餐桌上的菜肴。但是，阿婆这些年老体弱，偶尔会有些食欲不大好，儿女们为了让她保持健康，常常会给她下汤拍水，煮一些有营养的菜，其中就有一道很有趣的菜——阿婆吃小鱼。

　　你想象一下：池塘里的小鱼，养的很健康，虽然体型不大，但是肉质非常嫩滑，还带有淡淡的泥土清香，光看着口感就非常诱人。这些小鱼捞起来洗干净，加一锅凉水煮开，放点葱姜蒜和盐，再滴上几滴香油，这道好吃的小鱼汤就做好了。最后把小鱼捞起来放在碗里，浇上汤汁，撒上一点香菜和辣椒粉，就可以上桌了。

　　其实，阿婆吃小鱼不仅是美食，还体现了农村生态环境保护的着眼点。

　　首先，这些小鱼都是阿婆自己养的，不加化肥、农药等化学品，养殖环境也非常干净卫生，所以小鱼肉质鲜美，而且对人体健康非常有益。相对于一些养殖场、市场上的鱼类，自家养的小鱼毒素含量更低，所以比较安全放心。

　　其次，阿婆吃小鱼也是自己动手自己养，不仅耗费的资源少，食材也不会浪费。而且，这种吃法非常绿色，池塘里的小鱼完全不会被浪费掉，还可以用来滋养生命。

　　最后，阿婆吃小鱼也是为了保护生态环境。由于池塘里的小鱼是自己养的，所以养殖过程是成本较低的。而且，这样的养殖方式相对传统的饲养模式对污染严重或是对环境造成生态问题的负面影响也较小。

　　阿婆吃小鱼，不仅是一道美食，更是一种生态环境保护意识的体现。这样的吃法，不会对环境造成压力，不会浪费任何一点资源，而且美味营养，对身体健康也更有益。所以，当下我们也可以学习阿婆吃小鱼的好习惯，自己动手养一些小鱼，煮一碗美味的小鱼汤，享受一份健康美味的感觉！